
Honeybush MY FAIR LADY
Description
Originara din Sud-Estul si Sud-Vestul Africii, cu denumirea stiintifica Ciclopia, Honeybush, denumire ce se traduce prin “Tufa de miere”, isi datoreaza numele mirosului de fagure de miere ce il au florile arbustului. Gustul infuziei este asemanator cu cel al rooibosului, dar mult mai dulce. Desi in salbaticie sunt zeci de tipuri de honeybush, doar 4-5 sunt folosite pentru uz domestic. Data fiind dependenta de anumite specii de insecte ce transporta saman- ta in galerii, in anumite conditii, doar 1-2 sortimente se pot cultiva, restul gasindu-se doar in flora spon- tana. Asta face posibila si existenta clasei superi- oare de honeybush, ca produs natural, neindustria- lizat. Produsul se obtine prin recoltarea frunzelor si rularea lor mecanica. apoi lasate la soare sa oxideze sau in cuptoare la temperaturi de 70-900 C, timp de doua - trei zile. Se cern apoi si se triaza pe calitati. Fiind bogat in fitoestrogeni este foarte be- nefic in mentinerea echilibrului hormonal, atenua- rea efectelor negative in timpul ciclului menstrual si in timpul menopauzei, hepatoprotector, previne cancerul de san, uter si de colon, antimicotic, anti- bacterian si antiviral, inhibitor al veninului, cardio- protector, intareste sistemul osos prevenind osteo poroza, ajuta maduva spinarii, indicat in tratamen- tul obezitatii si a diabetului de tip 2, eficient pe termen lung in tratarea afectiunilor specifice menopauzei. Este sarac in tanin ceea ce face mai usoara absorbtia fierului, bogat in izoflavone si flavonoide, acizi cinamici, xantone (cei mai puternici antioxidanti) , mangiferin si izomangiferin, substante cu beneficii enorme pentru sanatate si pe care stiinta abia acum le descopera utilitatea. Honeybush o planta pentru toate varstele, fara contraindicatii. Contine: honeybush, bucatele de papaya, petale de osmanthus, petale de craite, aroma naturala .Gust fructat de honeybush cu tonuri de caise si piersici.
Preparation Instructions
Preparation:
Mod preparare: se infuzează într-un vas acoperit, două lingurițe cu vârf de plante, cu 200 ml apă plată clocotită, timp de 6-8 minute.
Brewing:
100°C- 6-8 minute